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咖啡机
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无人便利店里的咖啡机有没有必要投放?

Nov 16, 2017

       2017年以来,无人零售引起了业内人士的高度关注,随着无人便利店在各大城市纷纷落地,无人零售领域越来越受到资本的追捧。但在无人零售不断发展的同时,消费者对无人便利店的期望也越来越高了。对于大众便利店里的现磨咖啡服务,无人便利店是否也该引入现磨咖啡?

无人便利店

(注:以上数据源自网络)

       以上数据可见,用户在无人店中购买的商品类中,饮料和零食占比较多,其中饮料首当其冲,成为用户在无人店中购买量最多的商品类别。所以,咖啡、奶茶或其他现调饮品在无人便利店的占有率的提升还是有一定的空间。
       毋庸置疑,现磨咖啡已经成为大众最喜爱的饮品之一,无论大街上或者办公室里,你都能看到人们手持一杯咖啡。

那么,无人便利店里的咖啡机该如何选择呢?
首先,咖啡机尺寸的考量。
       无人便利店的面积本不是很大,对咖啡机的体积同样有要求,所以,在购置无人便利店里的咖啡机首先要关注尺寸。
其次,咖啡机操作的简便性。
       无人便利店里的咖啡机,毋庸置疑,对咖啡机的操作便捷性要求很高,用户在没有指导的操作下就能喝到一杯咖啡。目前市面上常见的便利店,有部分便利店里是让用户自己操作制作咖啡,咖乐美全自动咖啡机能让消费者一个按键操作出咖啡,让顾客在等待付款的同时体验现磨咖啡制作的过程,并能喝上一杯自己“现磨”的香醇咖啡。

便利店咖啡机

(边结账边制作咖啡的便利店咖啡机-咖乐美)

第三,无人便利店里的咖啡机饮品功能是否齐全?
       因每个人对咖啡的需求及口感不同,无人便利店里的咖啡机也同样要求拥有多种功能。
最后,无人便利店里的咖啡机是否可以远程控制?
       对于投放在无人便利店里的咖啡机,拥有完整的后台数据是基本要求,便利店里的咖啡机也需要定期维护与保养,后台的数据能提供这一方面的技术支持,也是对无人便利店里基础设备的一大挑战。
       随着人们生活水平的提高,人们对饮品的要求也同样提升,不仅在专业咖啡馆,便利店/奶茶店里的现磨咖啡依旧值得重视,知名高校奶茶品牌-益禾堂,采用的咖乐美商用全自动咖啡机,为众多年轻消费者带来更多的咖啡活力。无人便利店里的咖啡机,还需更多的市场调研及数据分析投入更适合的商品。

注:以上内容源自咖乐美官网(www.kalerm.com),转载请注明出处。